冷冻食品物流包装运输标准

在2007年国家标准化管理委员会下达的第四批国家标准制定计划中，关于冷冻食品的物流包装等问题，全国物流标准化技术委员会提出了《冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准，并作为技术归口单位，由上海市标准化研究院牵头，协同上海市冷冻食品行业协会、上海水产协会、上海水产大学、福建省标准化研究院、青岛出入境检验检疫局、中外运裕和冷链物流有限公司等单位联合起草。冷冻食品的物流包装不能用淘宝卖家常用物流包装技巧，这里只给大家介绍冷冻食品包装的标准要求。

包装标准

冷冻食品是指一种或一种以上的可食用农、畜、禽、水产品等为主料，经预处理、速冻、包装等工序，在-18℃以下储运与销售的食品。

包装的要求是，冷冻食品的包装材料应符合国家相应食品包装材料的质量卫生标准要求，耐低温，具有良好的密闭性和低水蒸气渗透性。冷冻食品的运输包装应坚固完整，应有足够的防湿、耐压强度，缝口严密，不易散包，便于运输和装卸。运输包装尺寸宜符合GB/T15233和GBT/T16471的规定，兼顾GB/T16470托盘包装要求以及冷冻集装箱、冷藏车、冷藏船(舱)等国家或行业标准的尺寸规定。

包装标志既运输

冷冻食品的运输包装标志应清晰、牢固，图标标志的名称和图形、颜色、打印位置等应符合GB/T191规定。

运输包装上宜采用GB/T191中“温度极限”标志或以文字注明储藏、运输温度。包装收发货标志应符合GB/T6388规定。

冷冻食品运输设备应具备一定的制冷能力以及良好的隔热保温性能，确保运输期间箱体达到-18℃及以下的温度要求。可采用冷藏车、冷藏集装箱、冷藏船、冷藏列车和附带蓄冷设施的运输设备。

运输设备箱体应符合国家有关法规和标准对食品容器的规定，应清洁、卫生、无毒、无害、无污染、无异味。箱体内壁使用光滑、防水、防锈、耐腐蚀的材料。

冷冻食品运输设备性能应符合国家法规和标准对食品冷链运输设备性能要求，定期对制冷设备进行保养和融霜，发现设备异常应停止使用，及时维修。

了解了国家对于冷冻食品这类商品的物流包装、运输、标志等一系列问题的规定，相信专卖冷冻食品的卖家在包装运输的时候就知道怎么做才能符合国家标准，不会出问题了。